I Spis dig rask arbejder vi med Functional medicine og ernæring som fundament for at forstå hele kroppen. Vores tilgang handler om at finde årsagerne bag symptomer og skabe forløb, der støtter både fordøjelse, hormoner, autoimmune udfordringer og brystsundhed.
I 2010 grundlagde jeg virksomheden Spis dig rask ud fra principperne i Functional medicine. Med visionen om at hjælpe mennesker med at gå fra sygdom til raskhed gennem en målrettet indsats med kost og livsstil.
Gennem årene har Spis dig rask udviklet sig til en klinik med individuelle 1:1-konsultationer, rådgivning af virksomheder samt en aktiv foredragsvirksomhed.
Jeg er uddannet ernæringsterapeut og har efterfølgende videreuddannet mig i Functional Medicine på Institute for Functional Medicine i USA. Functional Medicine blev den naturlige vej for mig, fordi det giver mulighed for at arbejde dybt med årsagerne bag sygdom – ikke kun symptomerne – og fordi det kombinerer biokemi, genetik, kost og livsstil i en samlet helhedsforståelse.
Min tilgang er ikke kun teoretisk. Jeg har selv levet af 100% plantebaseret og uforarbejdet kost i mange år. Det betyder, at jeg hver dag praktiserer den livsstil, jeg lærer fra mig. Det giver mig en stærk personlig erfaring, som jeg kan bruge i mødet med mine klienter.
Jeg har desuden specialiseret mig indenfor brystsundhed, endometriose og rosacea.
Udover mit faglige ståsted trækker jeg også på flere års erfaring som leder, underviser og projektleder, hvor jeg har arbejdet med både mennesker, og forretningsudvikling. Det har givet mig en solid baggrund for at skabe trygge rammer, formidle viden på en enkel måde og hjælpe andre til at skabe varige forandringer i deres liv.
Jeg blev en del af Spis dig rask i 2023, og er ansvarlig for Spis dig rask Klinikken på sociale medier (Instagram og Facebook).
Jeg arbejder primært med at formidle Carinas store viden indenfor kost, livsstil og Functional medicine. Jeg fokuserer på at pakke Carinas budskaber ind i billeder og illustrationer, så vi kan sprede en masse sundhed til alle jer, som også synes, det er vildt spændende.
Jeg er her for at hjælpe med inspiration og for at gøre jeres rejse til et sundere liv lidt lettere sammen med Carina.
Følg med her
Er du i tvivl om, hvor du skal starte?
Sundhed handler om viden – ikke om holdninger
