Metoden: functional medicine handler om at forstå din krop og arbejde med årsagerne

Jeg arbejder ikke med symptomer alene.
Jeg arbejder med at forstå, hvorfor din krop reagerer, som den gør.

Med udgangspunkt i functional medicine ser vi på sammenhængen mellem kost, livsstil og kroppens biokemi. Det handler ikke om hurtige løsninger, men om at skabe forståelse og arbejde med de mekanismer, der ligger bag dine symptomer.

Sådan arbejder vi med din sundhed

 

Når vi arbejder sammen, tager vi udgangspunkt i din historie, dine symptomer og dine mønstre over tid.

Kroppen reagerer aldrig tilfældigt. Symptomer er signaler, og de opstår, når noget i kroppens regulering er ude af balance. Det kan være i energiproduktionen i cellerne, i hormonbalancen, i fordøjelsen eller i kroppens evne til at håndtere belastninger.

Gennem kost og livsstil påvirker vi direkte de biokemiske processer i kroppen. Det betyder, at selv små ændringer kan have stor betydning for, hvordan din krop fungerer og føles.

 


Principperne bygger på tre grundsøjler:

Illustrationer til hjemmeside (6)

Jeg arbejder med modeller og værktøjer, der støtter op omkring den individuelle tilgang til hver eneste klient. Redskaberne er med til at systematisere, undersøge og give en forståelse af hvad der ligger til grund, hvad der har udløst, og hvad der vedligeholder dine symptomer.

 

I mit arbejde kombinerer jeg din oplevelse af kroppen med objektiv viden.
Det kan være blodprøver fra din egen læge eller mere dybdegående laboratorieanalyser, som giver indsigt i blandt andet næringsstoffer, hormoner, fordøjelse og energiomsætning.

Analyserne står aldrig alene.
De bliver sat ind i en sammenhæng, hvor vi ser på hele din situation, så du får en plan, der giver mening og kan omsættes i din hverdag.

Matrix-modellen – kort fortalt

Et af de vigtigste værktøjer i Functional Medicine er Matrix-modellen. Den giver et overblik over kroppens centrale systemer og hjælper med at finde mønstre, der ellers kan være svære at se.

Modellen opdeler kroppen i flere områder:

  • Fordøjelse og optagelse – hvordan vi nedbryder og optager næring, og hvordan tarmens mikrobiom fungerer.
  • Immunforsvar og inflammation – balancen mellem immunforsvar mod infektioner og risiko for overreaktion eller kronisk inflammation.
  • Energi og mitokondrier – cellernes evne til at producere energi (ATP), som er fundamentet for alt liv i kroppen.
  • Afgiftning og leverfunktion – hvordan kroppen nedbryder og udskiller affaldsstoffer som hormoner, medicin og miljøgifte.
  • Hormoner og signalstoffer – de kemiske budbringere, der styrer alt fra stofskifte og blodsukker til humør og søvn.
  • Struktur – muskler, knogler og bindevæv, som holder kroppen stærk og stabil.
  • Kommunikation – nervesystem, hormonsystem og immunforsvar, som konstant udveksler signaler og holder balancen.


I mit samarbejde med klienter, placerer jeg symptomer og observationer ind i denne matrix. På den måde bliver det tydeligt, hvilke systemer der er i ubalance, og hvordan de hænger sammen. Det giver et klart udgangspunkt for at udarbejde en strategi, der støtter kroppen på flere niveauer samtidig.

Mine forløb

Du kan arbejde med din sundhed på forskellige niveauer – alt efter hvor du er, og hvor dybt du ønsker at gå.

Nogle har brug for et overblik og en retning.
Andre har brug for at arbejde i dybden med flere lag i kroppen over tid.

Herunder kan du se de forløb, jeg tilbyder.

Du kan læse meget mere om de enkelte forløb her.

Spis dig rask Basis-forløb er for dig, der ønsker at bruge mad og livsstil som vejen til et sundere og stærkere liv.

Forløbet er skræddersyet til dig og dine behov. Sammen undersøger vi de underliggende årsager til, at din krop er kommet i ubalance – og finder de skridt, der kan bringe dig tilbage i balance.

Hvis det er relevant, kan laboratorieanalyser tilkøbes som et ekstra redskab til at gøre forløbet endnu mere målrettet.

Spis dig rask Intensiv-forløb er for dig, der ønsker en grundig og tæt opfølgning med alle redskaber i spil, så du kan skabe mærkbare forandringer i din sundhed.

Forløbet er skræddersyet til dig, og med hyppigere kontakt og justeringer undervejs, for at give dig den støtte, du har brug for over en længere periode.

Intensiv-forløbet indeholder tre omfattende laboratorieanalyser, der giver os et billede af nogle af dine  ubalancer og gør planen endnu mere præcis og individuel.

Brystsundhed indefra – et forebyggende forløb er til dig, der ønsker at tage aktivt ansvar for din brystsundhed og give kroppen de bedste betingelser – uanset om du vil forebygge, eller fordi brystkræft fylder i familien.

Du får en individuel plan baseret på kost, livsstil og DNA-analyser, så vi arbejder målrettet med netop din biologi. Resultatet er klarhed, tryghed og konkrete strategier, der styrker dit brystvæv og din sundhed indefra.

Tjek din sundhed er for dig, der ønsker en grundig vurdering af din nuværende livsstil og en faglig tilbagemelding på, hvor du står lige nu.

Vi gennemgår dit helbredsskema og ser på kost, livsstil og eventuelle symptomer. Du får en enkel plan med konkrete forslag – eventuelt inklusiv kosttilskud – som du selv kan arbejde videre med i hverdagen.

Efter konsultationen kan du vælge at fortsætte i et forløb, hvis du ønsker mere støtte og opfølgning.

Sådan skaber vi forandring – sammen og i dit tempo

Vi ser på sammenhængen mellem fordøjelsessystem, hormoner, nervesystem, afgiftningssystemer og livsstil – altid med fokus på at finde årsager frem for symptomer.

Kost som fundament

Mad er meget mere end kalorier. Det er information til dine celler, der påvirker alt fra tarmbakterier og immunforsvar til hormoner og energiproduktion. Jeg inspirerer altid til at spise så plantebaseret som muligt, fordi det giver kroppen fibre, vitaminer, mineraler, polyfenoler og antioxidanter, som støtter dens naturlige funktioner. Men kosten tilpasses altid dig – dit udgangspunkt, dine præferencer og dit behov.


Livsstil som regulator

Søvn, døgnrytme, bevægelse, stresshåndtering og åndedræt spiller en afgørende rolle i, hvordan kroppen fungerer biokemisk. Dårlig søvn kan fx forstyrre blodsukker og øge inflammation, mens regelmæssig bevægelse kan styrke knogler, muskler og cellernes evne til at danne energi. Små ændringer i livsstilen kan derfor have stor effekt på helheden.


Laboratorietest og tilskud, når der er behov

For at få mere præcise svar kan laboratorietest være et værdifuldt redskab. Jeg anbefaler kun test, når det er relevant i din situation, og bruger resultaterne til at finde den mest målrettede strategi. Hvis det giver mening, kan vi også støtte med udvalgte kosttilskud, der understøtter kroppens processer – altid som supplement til mad og livsstil, aldrig som erstatning.

Kort sagt
Vi kombinerer kost, livsstil og, når det er nødvendigt, test og kosttilskud, så du får en plan, der både er realistisk og som er tilpasset dit liv.

Har du brug for afklaring?


Er du i tvivl om, hvilket forløb der passer bedst til dig, eller hvordan et forløb konkret kan se ud i din hverdag?
Det er helt naturligt – vi har alle forskellige behov og udgangspunkter.

Du har mulighed for at booke mig til en telefonsamtale, hvor vi taler om dine ønsker, udfordringer og mål.

Det vil give dig en idé om, hvordan et skræddersyet forløb kunne se ud for dig. Samtalen varer ca. 15 minutter.

Book din tid herunder – så finder vi sammen den rette vej for dig.

Carina Kock, Spis dig rask klinikken, Functional medicine konsultation i Nordsjælland

Den samlede proces i Spis dig rask – fra første samtale til din personlige plan

Skridt for skridt i retning af bedre sundhed

Når vi arbejder med din sundhed, handler det ikke om hurtige løsninger eller standardråd. Det handler om at forstå din krop som en helhed og finde de sammenhænge, der kan forklare dine symptomer.

Med en grundig analyse og en plan, der bygger på kost, livsstil og – når det er relevant – laboratorietest og kosttilskud, kan vi skabe forandringer, der giver dig mere energi, bedre balance og større ro i kroppen.

Mit mål er, at du føler dig set, forstået og støttet hele vejen. Derfor tager vi processen skridt for skridt, så du kan mærke resultaterne, uden at det bliver uoverskueligt.

Online samarbejde – forandringer når det passer dig

Alle forløb foregår online.

Vi mødes på videomøder, hvor vi taler i dybden om din situation, dine symptomer og dine mål. Jeg bruger mødeplatformen Whereby, som er meget enkelt at gå til – du modtager et link fra mig samme dag og logger på, uden at skulle installere noget.

Det giver en fleksibilitet, hvor vi kan arbejde sammen, uanset hvor du befinder dig, og hvordan din hverdag ser ud. Mange oplever også, at det skaber en ro at sidde i deres egne omgivelser.

Mellem konsultationerne arbejder du videre med kost og livsstil med støtte fra de værktøjer, jeg har udviklet, så det bliver overskueligt at skabe nye vaner i din hverdag.

Jeg har arbejdet med online konsultationer i mange år. Online gør det enkelt og fleksibelt at mødes – og samtidig muligt at skabe en forandringsproces, der passer ind i dit liv.

FAQ om Spis dig rask

Du bestiller dit forløb her.  Du modtager en mail, der bekræfter dit køb og vores første aftale. I mailen er der link til et helbredsskema, som du skal udfylde inden vi mødes første gang. Du skal afsætte god tid til at udfylde skemaet. Det er en vigtig del af både din og min forberedelse til vores første møde. 

HUSK – du er altid velkommen til at booke mig til en afklarende samtale inden du booker dit forløb.

Alle mine forløb foregår online.

Vi mødes via videomøder, hvor vi arbejder i dybden med din situation. Du får konkrete anbefalinger, som du kan implementere direkte i din hverdag, så kost og livsstil bliver en naturlig del af din proces.

Alle samtaler foregår online. Vi mødes på den virtuelle mødeplatform Whereby. Du modtager et link på mail om morgenen den dag vi skal mødes. På tidspunktet for vores aftale, klikker du på linket, og så kommer du direkte ind i vores fælles online møderum. Whereby er meget brugervenligt, og kræver ikke installering af programmet.

Det er meget individuelt, hvordan det opleves at omlægge sin kost og livsstil. I Spis dig rask, er du selv med til at beslutte, hvordan processen skal være.  Det at være i et forløb og have løbende samtaler med mig er helt afgørende for, at du kommer i mål med din kostomlægning.

Nej, det er det ikke. Du vælger selv om du ønsker at få lavet analyser. Laboratorieanalyser kan være et virkelig godt værktøj, for at give os oplysninger omkring din tilstand, og hvad der sker i din krop. 
Jeg oplyser dig om relevante analyser. Herefer vælger du selv, om du ønsker at bestille dem. Laboratorieanalyser kan bestilles både ved starten af et forløb, og senere i forløbet.

Ernæringsterapi er en  behandlingsform, der bygger på principperne i Functional Medicine.

Ernæringsterapi er en grundig og helhedsorienteret behandlingsform til raskhed og bedre livskvalitet. 

Med udgangspunkt i din genetik, biokemi og livsstil tilpasses din mad og livsstil dine behov. 

Grundelementet i Functional Medicine er, at det er vigtigt at forholde sig til hele mennesket, at se alle kroppens systemer i sin helhed og finde de grundlæggende årsager til ubalancer.

Functional Medicine bygger på en forskningsbaseret model, hvor behandler og klient arbejder sammen omkring forståelsen og løsningen af klientens situation. På den måde bliver hver enkelt klient set individuelt, og får en skræddersyet løsning.

Indenfor Functional Medicine ses hele kroppen som et samlet netværk, der forbinder alle kroppens organer og systemer. Er der ubalance ét sted i kroppen, kan det skyldes ubalancer, der stammer fra andre områder i kroppen. 

Indenfor Functional Medicin handler det om at finde de underliggende ubalancer og rette op på dem. I stedet for udelukkende at se på symptomer og symptombehandle.

Ernæringsterapi og Functional Medicine er evidensbaseret og en veldokumenteret arbejdsmetode. 

Her kan du læse mere omkring Institute for Functional Medicine

Du kan ændre dine tider på online-booking eller ved at ringe på 20 12 96 33. Bliver du forhindret i at komme, bedes du melde afbud i god tid af hensyn til andre klienter.

Afbud eller flytning af konsultation senere end 3 arbejdsdage inden selve konsultationen refunderes ikke. Med mindre der er tale om dokumenteret sygdom.

Udeblivelse fra en konsultation refunderes ikke.

Det er ikke alle forsikringer, der dækker ernæringsterapi. Vi anbefaler, at du undersøger nærmere hos dit forsikringsselskab.

Du kan fortryde dit køb i op til 14 dage, så længe du ikke har indsendt dit helbredsskema eller har haft konsultation med Carina.

Ring til mig på telefon 20129633 eller udfyld kontaktformularen her på hjemmesiden. Så kontakter jeg dig hurtigst muligt – normalt indenfor 24 timer. Sammen finder vi ud af, hvilken type foredrag I har brug for. Jeg holder foredrag både online og i hele Danmark, om mange forskellige emner indenfor sundhed og raskhed.

Følg Spis dig rask på Instagram

Alle forløb og konsultationer i min klinik bygger på principperne i Functional Medicine. Rådgivningen er altid individuel og tilpasset den enkelte, med fokus på kost, livsstil og kroppens funktioner.

Det er vigtigt at understrege, at mine ydelser ikke erstatter lægelig udredning, diagnosticering eller behandling. Jeg stiller ikke diagnoser og ændrer ikke på ordineret medicin.

Laboratorieanalyser, der inddrages i forløbet, bruges som et redskab til at belyse kroppens funktionelle status og til at skræddersy rådgivningen. De anvendes ikke som lægelig diagnostik, men som supplement til arbejdet med kost og livsstil.