SPIS DIG RASK
I mit firma Spis dig rask, arbejder jeg med udgangspunkt i dig og din mad. Mad skal give livskvalitet i både nydelse og raskhed. Jeg mener, at rigtig mad kan være den bedste medicin. Hver gang vi spiser, træffer vi bevidst eller ubevidst et valg: enten sender vi god næring ind i vores celler, eller også spiser vi mad som belaster cellerne og gør dem trætte.
Med solid viden om, hvad mad gør for dig, får du muligheden for at tage fuldt ansvar for dit helbred, og opnå endnu mere livskvalitet.
Lever du med en eller flere autoimmune sygdomme, kroniske smerter, hormonelle ubalancer, fordøjelsesproblemer, udfordringer med din vægt, nedsat energiniveau eller andre ubalancer, så er det relevant for dig at kigge din kost og dine vaner efter i sømmene. Måske findes der gode og naturlige forklaringer på, hvorfor du ikke føler dig helt frisk.
På min hjemmeside giver jeg dig viden omkring nogle af mine arbejdsområder, og forklaringer på, hvorfor rigtig mad rummer så meget potentiale til at holde dig rask.
Mad er medicin – helt uden bivirkninger.
SPIS DIG RASK MED SUNDE RÅVARER
Spis dig rask med mad, lavet af sunde og nærende råvarer, som kommunikerer med kroppens celler. Rigtig mad indeholder vitaminer, mineraler, aminosyrer, sunde fedtstoffer og mange andre livsvigtige mikronæringsstoffer. Alle sammen er stoffer, der får vores celler til at kommunikere effektivt med hinanden, og holde os sunde og raske.
Rigtig mad indeholder ikke sprøjtegifte, hormon-forstyrrende stoffer, kunstige farvestoffer eller andre stoffer der forstyrrer cellernes fine arbejde.
At spise rigtig og sund mad er ikke besværligt. Det handler om planlægning – og så komme i gang stille og roligt i et omfang, der passer til lige præcis din hverdag.
HVEM ER CARINA KOCK?
Har du brug for et foredrag i din virksomhed eller forening?
Eller vil du vide mere?
Genetik, miljømæssige forhold, næringsstofmangler og livsstil, som fx mad, motion, søvn og tanker, er tilsammen faktorer, som har indflydelse på dit helbred, og kan være årsag til de symptomer eller kroniske lidelser du bærer rundt på i dag
Ernæringsterapi
handler
OM
at se hele
mennesket,
ikke kun
sygdommen
HVAD ER ERNÆRINGSTERAPI?
Ernæringsterapi er en arbejdsmetode, der handler om at finde de helt grundlæggende årsager til sygdom. Det er en systemisk tilgang, hvor du og jeg sammen, og ud fra dine symptomer, historie og livsstil, finder årsager og sammenhænge på ubalancer. Spis dig rask er nøglen
Ved ubalancer bruges mad, livsstil og næringsstoffer som fx vitaminer, mineraler, enzymer og mælkesyrebakterier til at give kroppen de bedste forudsætninger for at finde balancen igen
FUNCTIONAL MEDICINE OG FORSKNING
Ernæringsterapi og Functionel Medicine er evidensbaseretog bygger på nyeste forskning
Ernæringsterapi som arbejdsmetode har sit fundament i Functional Medicine, der stammer fra USA. Indenfor Functionel Medicine ser behandleren på hver enkelt menneske individuelt, og laver systematiske og individuelle behandlingsplaner, i stedet for at behandle alle patienter ens, som det konventionelle sundhedssystem lægger op til.
Grundelementet i Functionel Medicine er, at det er vigtigt at forholde sig til hele mennesket, at se alle kroppens systemer i sin helhed og finde de grundlæggende årsager til ubalancer, og rette op på dem.
CASESTORY
Kvinde 48 år
henvender sig i klinikken på grund af ekstrem træthed, fordøjelsesproblemer, dårlig nattesøvn, vægtøgning, og nedsat evne til at koncentrere sig. Hun har flere år tidligere fået diagnoserne lavt stofskifte, diabetes type 2 og forhøjet kolesterol, og hun er medicineret for alle tre lidelser. Hun er sygemeldt fra sit arbejde på ubestemt tid.
Efter hendes første konsultation, får hun en kostplan, der fjerner nogle af de fødevarer, der har generet hendes fordøjelse, og hun får tilført mælkesyrebakterier til tarmen. For at støtte hendes lave stofskifte, får hun en blodsukkerstabiliserende kostplan med fødevarer, der også støtter op omkring kroppens evne til at danne de nødvendige stofskiftehormoner. Samtidig indeholder kostplanen fødevarer, der giver et sundere kolesteroltal.
Derudover taler vi en del omkring det stress, hun har haft i hendes liv igennem mange år. Stress kan være en af hovedårsagerne til, at hormonsystemet er kommet ud af balance, og det er derfor vigtigt, at få talt om, hvordan hun kan indrette sit liv med mindre stress.
Efter en måned på ny kostplan og fokus på at reducere noget af stressen i hverdagen, kommer hun tilbage i klinikken. Hun har nu fået styr på sin fordøjelse, sover bedre om natten, og hun har fået energi nok til at vende tilbage til sit arbejde. De følgende tre måneder fortsætter hun på kostplanen, og får desuden kosttilskud, der skal støtte både blodsukker og stofskiftet. Ved de efterfølgende planlagte kontroller hos egen læge, viser blodprøver at både hendes stofskifte, blodsukker og kolesterol forbedres.
SPIS DIG RASK
I mit firma Spis dig rask, arbejder jeg med udgangspunkt i dig og din mad. Jeg mener, at rigtig mad kan være den bedste medicin. Hver gang vi spiser, træffer vi bevidst eller ubevidst et valg: enten sender vi god næring ind i vores celler, eller også spiser vi mad som belaster cellerne og gør dem trætte.
Med solid viden om, hvad mad gør for dig, får du muligheden for at tage fuldt ansvar for dit helbred, og opnå endnu mere livskvalitet.
Lever du med en eller flere autoimmune sygdomme, kroniske smerter, hormonelle ubalancer, fordøjelsesproblemer, udfordringer med din vægt, nedsat energiniveau eller andre ubalancer, så er det relevant for dig at kigge din kost og dine vaner efter i sømmene. Måske findes der gode og naturlige forklaringer på, hvorfor du ikke føler dig helt frisk.
På min hjemmeside giver jeg dig viden omkring nogle af mine arbejdsområder, og forklaringer på, hvorfor rigtig mad rummer så meget potentiale til at holde dig rask.
Mad er medicin – helt uden bivirkninger.
SPIS DIG RASK MED SUNDE RÅVARER
Spis dig rask med mad, lavet af sunde og nærende råvarer, som kommunikerer med kroppens celler. Rigtig mad indeholder vitaminer, mineraler, aminosyrer, sunde fedtstoffer og mange andre livsvigtige mikronæringsstoffer. Alle sammen er stoffer, der får vores celler til at kommunikere effektivt med hinanden, og holde os sunde og raske.
Rigtig mad indeholder ikke sprøjtegifte, hormonforstyrrende stoffer, kunstige farvestoffer eller andre stoffer der forstyrrer cellernes fine arbejde.
At spise rigtig og sund mad er ikke besværligt. Det handler om planlægning – og så komme i gang stille og roligt i et omfang, der passer til lige præcis din hverdag.
HVEM ER CARINA KOCK?
Har du brug for et foredrag i din virksomhed eller forening?
Eller vil du vide mere?
Genetik, miljømæssige forhold, næringsstofmangler og livsstil, som fx mad, motion, søvn og tanker, er tilsammen faktorer, som har indflydelse på dit helbred, og kan være årsag til de symptomer eller kroniske lidelser du bærer rundt på i dag
HVAD ER ERNÆRINGSTERAPI?
Ernæringsterapi er en arbejdsmetode, der handler om at finde de helt grundlæggende årsager til sygdom. Det er en systemisk tilgang, hvor du og jeg sammen, og ud fra dine symptomer, historie og livsstil, finder årsager og sammenhænge på ubalancer. Spis dig rask er nøglen
Ernæringsterapi handler om at se hele mennesket, ikke kun sygdommen
Ved ubalancer bruges mad, livsstil og næringsstoffer som fx vitaminer, mineraler, enzymer og mælkesyrebakterier til at give kroppen de bedste forudsætninger for at finde balancen igen
FUNCTIONAL MEDICINE OG FORSKNING
Ernæringsterapi og Functionel Medicine er evidensbaseret og bygger på nyeste forskning
Ernæringsterapi som arbejdsmetode har sit fundament i Functional Medicine, der stammer fra USA. Indenfor Functionel Medicine ser behandleren på hver enkelt menneske individuelt, og laver systematiske og individuelle behandlingsplaner, i stedet for at behandle alle patienter ens, som det konventionelle sundhedssystem lægger op til.
Grundelementet i Functionel Medicine er, at det er vigtigt at forholde sig til hele mennesket, at se alle kroppens systemer i sin helhed og finde de grundlæggende årsager til ubalancer, og rette op på dem.
CASESTORY
Kvinde 48 år
henvender sig i klinikken på grund af ekstrem træthed, fordøjelsesproblemer, dårlig nattesøvn, vægtøgning, og nedsat evne til at koncentrere sig. Hun har flere år tidligere fået diagnoserne lavt stofskifte, diabetes type 2 og forhøjet kolesterol, og hun er medicineret for alle tre lidelser. Hun er sygemeldt fra sit arbejde på ubestemt tid.
Efter hendes første konsultation, får hun en kostplan, der fjerner nogle af de fødevarer, der har generet hendes fordøjelse, og hun får tilført mælkesyrebakterier til tarmen. For at støtte hendes lave stofskifte, får hun en blodsukkerstabiliserende kostplan med fødevarer, der også støtter op omkring kroppens evne til at danne de nødvendige stofskiftehormoner. Samtidig indeholder kostplanen fødevarer, der giver et sundere kolesteroltal.
Derudover taler vi en del omkring det stress, hun har haft i hendes liv igennem mange år. Stress kan være en af hovedårsagerne til, at hormonsystemet er kommet ud af balance, og det er derfor vigtigt, at få talt om, hvordan hun kan indrette sit liv med mindre stress.
Efter en måned på ny kostplan og fokus på at reducere noget af stressen i hverdagen, kommer hun tilbage i klinikken. Hun har nu fået styr på sin fordøjelse, sover bedre om natten, og hun har fået energi nok til at vende tilbage til sit arbejde. De følgende tre måneder fortsætter hun på kostplanen, og får desuden kosttilskud, der skal støtte både blodsukker og stofskiftet. Ved de efterfølgende planlagte kontroller hos egen læge, viser blodprøver at både hendes stofskifte, blodsukker og kolesterol forbedres.